"فقع الزبيدي" يُشعل حركة الأسواق الشعبية في عرعر

عرعر تايمز -واس : تشهد الأسواق الشعبية في منطقة الحدود الشمالية هذه الأيام اقبالًا كبيرًا من المواطنين الذي يبحثون عن "الفقع" أو "الكمأ"، ويتراوح سعر "الكيس" الواحد من الفقع الذي يزن 10 كيلوجرامات ما بين 1000 إلى 1500 ريال.
والفقع نبات فطري ينمو بعد هطول الأمطار الموسمية، ويعثر عليه بالقرب من نبات "الرقروق" الظاهر في منطقتها بعض التشققات الأرضية، في حين أن أفضل أنواع الفقع الذي يظهر في منطقة الحدود الشمالية مثل : الزبيدي المتميز بلونه الأبيض، والكمأ الأسمر.
وللفقع فوائد صحيّة جمّة ذكرت في كتب الطب النبوي، ويفضل قبل تناوله مطبوخًا القيام بتقشيره ثم غسلة لتنظيفه من عوالق التراب والرمل، ويستغرق طبخه من ساعة إلى ساعة ونصف الساعة.
وتجولت عدسة "واس" في إحدى أسواق عرعر الشعبية الغزير بكميّات الفقع المعروضة، والتقى مندوبها بشيخ سوق الفقع محمد بن خلف العنزي الذي أوضح أن سوق الفقع شهد كميات كبيرة من العرض، وسيستمر في التزايد خلال الأيام القادمة، مبينًا أن سعر 10 كيلوجرامات من الفقع قد يصل إلى 1500 ريال وأحيانًا يرتفع عن ذلك بحسب كمية العرض وحركة الطلب، ويتميز بمذاقه وحجمه عن بقية الموجود في مناطق المملكة وخارجها التي ينبت فيها الفقع.
وأضاف أن الفقع البلدي يمتاز بطراوته وطعمه اللذيذ، وهو ما جعل الإقبال عليه يتزايد بشكلٍ لافت، عكس المستورد الذي سجل تراجعًا كبيرًا في المبيعات رغم رخص سعره.

تعليقات : 0 |

إهداء : 0 |

زيارات : 450 | أضيف في : 01-25-2016 12:14 | شارك :